No2064 甘ダレ焼き鳥、カレー用
作り方
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1
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鶏モモを小口に切って塩をふり刻み生姜と炒める。
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2
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灰汁を抜いた茄子とピーマンを炒め合わせ砂糖とめんつゆで煮からめる。
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コツ・ポイント
茄子とピーマンは長く火を通さない!
このレシピの生い立ち
焼き鳥カレーのつもりが(⌒-⌒; )
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鶏モモを小口に切って塩をふり刻み生姜と炒める。
灰汁を抜いた茄子とピーマンを炒め合わせ砂糖とめんつゆで煮からめる。