なすと豚肉のマヨ和えの画像

Description

パクパク食べてしまいました!

材料 (1~2人分)

2本
1/2パック
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
あれば

作り方

  1. 1

    なす、まいたけをカットする(大きめがゴロゴロしておいしいです)

  2. 2

    ①を耐熱皿にいれ、ラップをしてチン!(600wで3分くらい)

  3. 3

    ②にオリーブオイルをかけて混ぜ合わせておいておく

  4. 4

    フライパンで豚肉を炒める(油はひかない)

  5. 5

    ある程度豚肉に火が通ったら、③を入れて炒める

  6. 6

    さらに砂糖、塩コショウを入れて炒める

  7. 7

    マヨネーズを全体に絡めながら炒める(お好みで調整する)

  8. 8

    マヨネーズが全体に絡んだら完成♪

コツ・ポイント

材料カットから、完成まで10分かからないくらいです!

このレシピの生い立ち

家にあるものを消費するために作ったらおいしくできました♪
レシピID : 5227655 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/09/15

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