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甘辛照りたまチキン

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Description

鶏肉はやわらかくてジューシー♪甘辛いタレでご飯が進み、タルタルソースでボリュームと栄養アップ♪お子さんが好きな味かな。

材料 （2人分）

●ゆで卵
1個
●マヨネーズ
大さじ3
●塩こしょう
各少量
●らっきょう（みじん切り）
2個
鶏もも肉
1枚(300g)
サラダ油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん・酒・醤油
各大さじ2
青ネギ(小口切り)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を作り殻をむいて細かく切り、●と混ぜ合わせる。★を混ぜ合わせる。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして焼き色がつくまで焼き裏返し蓋をして3分蒸し焼きにする

  3. 3

    写真

    ②に★を加え、フライパンをゆすりながら絡める。

  4. 4

    写真

    ③を器に盛り付け●をかけ、青ネギをちらす。

コツ・ポイント

・鶏もも肉の皮目は焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さい(香ばしくなり、タレが絡みやすくなります)
・ゆで卵は1つだけゆでるの無駄だな…と感じる方は、何個かゆでてお弁当などに使うといいですよ。

このレシピの生い立ち

・照り焼きチキンに、タルタルソースをかけたものをレシピにしたくて考えました。
レシピID : 5228007 公開日 : 19/02/18 更新日 : 20/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2022年8月16日
写真
マンダリ
甘辛のタレがタルタルに絡み美味しかったです。 タルタルにらっきょう合います。ご馳走さまでした。
#タルタルソースたっぷり #甘辛で美味しい
2021年3月24日
写真
クックDLVSMU☆
らっきょを胡瓜と酢で！簡単、激うま♡♡また、作ります！！
2021年2月9日
写真
ばたみそーぱん☆
朝タルタルソース作って鶏肉切っておいたら、へろへろで帰宅してもあっという間にできて感激♫しかも凄く美味！甘辛タレにタルタル最高♡
#鶏もも肉あったら #タルタルうま～ #家族絶賛
2021年1月4日
写真
♡takeHiRO♡
美味しくいただきました(*ˊᵕˋ*)♡
#かんたん絶品美味い
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( )
鈴木美鈴
甘辛照りたまチキン
by 鈴木美鈴