いかと葉唐辛子の魚醤パスタ

生の葉唐辛子は熱湯で葉を一瞬茹でて冷水にとります。
冷凍葉唐辛子はそのまま割ってボールに入れます。

１にイカのお刺身、塩蔵青唐辛子の輪切り、にんにくを潰して粗みじんにしたもの、魚醤、オリーブオイル、レモン汁を入れます。

２をよく混ぜます。
お湯を沸かして（塩は無し）パスタを表記の時間より気持ち少な目に茹でます。