ジャンで作るレタスチャ‐ハン☆

ジャンで作るレタスチャ‐ハン☆
モランボンの焼き肉のタレ〜甘口なので子供も喜びますよ☆

材料 (2人分)

カルビ牛肉
80グラム
ジャン焼き肉のタレ
大3
タマゴ
1個
レタス
6枚
タマネギ
小2分の1個
いりゴマ
大1
ご飯
1.5合
塩、コショウ
適宜
サラダ油
大1

1

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フライパンをあたためて大1のサラダ油を入れ1センチ角に切ったタマネギと牛肉を入れ炒め、レンジで温めたご飯を入れ更に炒める。

2

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炒めたらジャン大3を回しかける。更に炒める。
塩、コショウして味見。
ジャンが甘いので辛口が好みのでしたら醤油を加えて下さい。フライパンのすみに溶いたタマゴを入れ混ぜる。固まったら全体に混ぜる。

3

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水気を切り、荒みじんに切ったレタスを加える。ゴマを指ですり潰しながら加える。

4

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お皿に盛って出来上がり〜。

コツ・ポイント

ジャンをかけて炒めてる時少し炒めたままにするとお焦げが出来て香ばしくなりますよ。大人には甘いなあ〜って感じますがお子様には丁度いいかな。豆板醤で先に味付けするとピリ辛になりますよ。レタスは最後の最後に入れるとシャキシャキ感が残りますよ。

このレシピの生い立ち

モランボンのジャン!大好きなんですよ。焼き肉する時揉み込むと美味しい。
今回頂いて残り飯使ってチャ-ハンにしました。
レシピID : 522915 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

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