豆腐お好み

豆腐お好み
卵の代わりに豆腐を使ったお好み焼き。スプーンひとつで出来ちゃう!

材料 (大きな1枚)

豆腐
半丁
レタス
5~6枚
葱ドレ
大匙2~3くらい
小麦粉
適量
★ソース、青海苔、削り節など
お好みで

1

★以外の材料をボールで混ぜる。

2

フライパンに油をひき、蓋をして極弱火で10分ほど焼く。ひっくり返して、また弱火で10分。最後に蓋を開け加熱し、少し水分を飛ばす。

3

ソースをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ちょっと時間がかかるので(手間はかからないですが)一人向けです。ドレッシングはダシやとろろの代わりに入れました。これがまた美味しかった。

このレシピの生い立ち

豆腐パンにハマっていて。お好みもイケるんじゃないかと作ってみました。・・充分イケました!
レシピID : 522937 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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