簡単クッキー [小麦粉卵バター不使用]

簡単クッキー [小麦粉卵バター不使用]

Description

卵もバターも小麦粉も使わない!混ぜて絞って焼くだけのとっても簡単な米粉のクッキーです!

材料 (約30個分)

作り方

1

オーブンを170℃に余熱しておく。
粉類を合わせてふるっておく。

2

マーガリンをボウルに入れ、クリーム状になるよう泡立て器で混ぜる。

3

クリーム状になったら生クリームを加える。

4

ふるっておいた粉類を入れ、ゴムべらでボウルの底から掬い上げるようにしながら、混ぜる。

5

写真

絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に2~3㎝くらいの大きさに絞り出す。

6

オーブンで12~15分焼く。

コツ・ポイント

粉類を加えたときに、あれ?混ざるの?って思うかもしれませんが、馴染んでくるので信じて混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

友人から教わったレシピを家にある材料に合わせてアレンジしてみました。
レシピID : 5229609 公開日 : 18/09/04 更新日 : 18/09/04

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