とろっとした担々麺風そうめん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしそうめんを茹でる。茹でたら水で洗う。
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2
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鍋にバターを入れひき肉を炒める。炒めたら一旦火を止めてから、水、甜麺醤、豆板醤、練りゴマ、塩胡椒を入れ煮る
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コツ・ポイント
片栗粉の量は固めが好きな方は増やして下さい。
このレシピの生い立ち
とろみつけたらどうかな?とリクエストがあり作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鍋にお湯を沸かしそうめんを茹でる。茹でたら水で洗う。
鍋にバターを入れひき肉を炒める。炒めたら一旦火を止めてから、水、甜麺醤、豆板醤、練りゴマ、塩胡椒を入れ煮る