エリンギの豚しそ巻き
◎あーたん◎
作り方
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1
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エリンギは縦に半分に切ったものを更に3等分に切り、計6等分にする。 しそは縦に半分に切る。
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2
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エリンギにしそを巻き付け、その上から豚肉（今回は豚バラ、モモ、胸ミックスを使用。）をしっかり巻く。
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3
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塩コショウで味付けし、少な目の油でこんがり焼く。。 完成♪
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コツ・ポイント
豚バラオンリーなら油を使わなくてもカリッと焼けると思います。
このレシピの生い立ち
居酒屋で美味しいと思ったメニューが食べたくなったので‥！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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◎あーたん◎
