鶏手羽先の炊き込みご飯
ぴかめも
作り方
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1
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（手羽先をよく洗う。
ボウルに☆を入れてよく揉み込む。
さらに●を入れて混ぜる。）
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2
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にんじん、ゴボウ、舞茸を小さめに切っておく。
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3
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米をゆすいで水を切り、炊飯釜へ。
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4
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（①のボウルの中をすすぐように水を入れる）
または、☆と●をすべて入れる。
水を目盛りどおり入れたら混ぜる。
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5
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米を平らにならして①の手羽先を上に乗せる。その上に②をまんべんなく乗せる。普通に炊飯する。
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6
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炊けたらお好みで手羽先をほぐして骨を取り、全体を混ぜる。
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コツ・ポイント
＊具材はお好みで。
＊きんぴら用のカット野菜や、水煮パックだと簡単です。
＊具材の量によって醤油調整してください。
＊きんぴら用のカット野菜や、水煮パックだと簡単です。
＊具材の量によって醤油調整してください。
このレシピの生い立ち
余ってた冷凍手羽先の消費に。
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