簡単♫節約♫チンジャオロース
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作り方
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1
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豚こまに料理酒・醤油をなじませ5分位おきます。合間にピーマン・パプリカを細切りにします。5分後片栗粉を豚こまに馴染ませる
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2
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ごま油をひき、にんにく・生姜を入れたフライパンで豚こま肉を焼いていきます。色が変わり始めたらピーマン・パプリカを投入。
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3
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パプリカ・ピーマンに火が通ったら☆の調味料を全て入れます。タレがフツフツしたら完成です(о´∀`о)
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コツ・ポイント
パプリカで彩りよくなります。赤でも黄色でもお好きな方で^ ^下味は短時間で大丈夫です。片栗粉を豚こま肉に馴染ませることで、タレが絡みます。じゃがいも・たけのこ・玉ねぎを入れても美味しいです。濃いめの味なのでお弁当や丼にしても^ ^
このレシピの生い立ち
安い豚こま肉でチンジャオロース^ ^少ない調味料で、安い食材で簡単に作れるレシピです。
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