簡単ネギ油の画像

Description

自家製ネギ油で旨味アップ

材料

ネギの青い部分
適量
適量

作り方

  1. 1

    ネギの青い部分を洗い
    水切る

  2. 2

    頭少し落とし
    1/3位にきる

  3. 3

    フライパンにネギいれ
    油をひたるまで入れる

  4. 4

    写真

    中火でネギがしんなりするまで火を入れる

  5. 5

    人肌になり
    ビンに入れる

  6. 6

    人肌より冷めたら
    冷蔵庫に保存 1週間位は大丈夫です

コツ・ポイント

ネギは水きる
ビンに入れる時と冷蔵庫に入れる時の温度

このレシピの生い立ち

青い部分固くてチャーハンにも入れられず
自家製のネギ油しました
スープ 炒めもの 卵焼きにも合います
レシピID : 5232424 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/02

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ととろ&めい
色々活用したいと思います(*^_^*)レシピ感謝です♡

ありがとうございます。 色々活用してみて下さい。