しらすと海老の穀物米入り水菜ミモザサラダ
CookChaso
作り方
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1
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お皿を水洗いして、濡れたまま冷凍庫に入れる。
ひと手間でサラダを最後まで冷え冷え。
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2
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冷凍アボカド(ダイスカット済み)を常温で解凍
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3
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冷凍エビを小皿にお水をちょっと足して500Wで20秒チン
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4
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卵はフォークで潰してパラパラにする
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5
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アーモンドは包丁で切るように砕く
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6
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好みの野菜を洗ってちぎる、切る
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7
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冷やしておいたお皿に野菜と海老、しらす盛り付ける。
その上からアーモンド、アボカド、ゆで卵、五穀米をふりかけて完成。
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コツ・ポイント
五穀米は炊いたものをジップロックに入れて冷凍していた物を使用。
冷凍した五穀米はフレーク状にパラパラ、ちょい足し食材には最高
しらすと海老に塩気が効いているので海の味でサラダを食べる。ドレッシングは後半から使ってカロリーダウン。
冷凍した五穀米はフレーク状にパラパラ、ちょい足し食材には最高
しらすと海老に塩気が効いているので海の味でサラダを食べる。ドレッシングは後半から使ってカロリーダウン。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にタンパク質の摂取量を落としたくなくて考案。咀嚼回数を上げるために穀物とナッツを入れてサラダでも満足度の高い一品に。盛り付けにもこだわりを！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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