フライパンで♡基本のサンマの焼き方

フライパンで♡基本のサンマの焼き方

Description

秋の味覚さんま♡魚焼きグリルがなくてもフライパンでおいしく焼けるんです(*´꒳`*)

材料

サンマ
1匹
少々

作り方

1

写真

サンマは塩をふり、10分間置いておく。

2

写真

1のサンマは、キッチンペーパーで水気をふき、頭を落とし、半分に切る。

3

写真

フライパンにキッチンペーパーを引き、中火にかけて温めた後、2のサンマを右向きに乗せ、3分間焼く。

4

写真

ひっくり返して3分間焼く。時々キッチンペーパーで油を拭き取る。

5

写真

左向きに盛り付けて出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

サンマは油がのっているため油は不要です。そのままフライパンに乗せると焦げ付いてしまうので、キッチンペーパーをひきましょう(はみ出ないように注意)。

サンマから出る油は魚臭さの原因に。キッチンペーパーでこまめにふき取りましょう。

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(油の乗ったサンマが食べたくて。
レシピID : 5232791 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

19/12/27

写真

クッキングシートでも油なしで簡単に焼けてうれしい!

クック1FX93J☆

19/12/03

写真

フライパンで簡単に焼けたので良かったです!次もこの方法にします!

harurun26

19/11/29

写真

火の加減や時間もちょうど良く美味しかったです☆片付けも楽々♪^^

☆とらねこトラちゃん

19/11/06

写真

掃除が簡単て、美味しく焼けました!リピします(≧∇≦)/

♪ゆかたん♡

1 2 3 4 5