ふわたま茶漬けの画像

Description

ふわふわで甘いいり卵が乗ったお茶漬け。
生姜がいいアクセントになってます。

材料 (二人分)

茶碗に軽く2杯
永谷園「お茶漬け海苔」
2袋
1個
一つまみ
☆砂糖
小さじ1.5
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1
小さじ1
☆しょうがの摩り下ろし
小さじ1/2強

作り方

  1. 1

    卵に塩を入れ、よくときほぐしたら☆を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵液を入れて半熟のいり卵を作る。

  3. 3

    普通に作ったお茶漬けにいり卵をのせてできあがり。
    卵を崩しながら召し上がれ。

コツ・ポイント

卵は半熟がおいしいです。

このレシピの生い立ち

卵好きの娘のために、お茶漬けにまで卵をのせてしまいました。
レシピID : 523302 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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