ふわたま茶漬け

ふわたま茶漬け
ふわふわで甘いいり卵が乗ったお茶漬け。
生姜がいいアクセントになってます。

材料 (二人分)

ごはん
茶碗に軽く2杯
永谷園「お茶漬け海苔」
2袋
1個
一つまみ
☆砂糖
小さじ1.5
☆しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1
☆牛乳
小さじ1
☆しょうがの摩り下ろし
小さじ1/2強

1

卵に塩を入れ、よくときほぐしたら☆を入れてよく混ぜる。

2

フライパンに油を熱し、卵液を入れて半熟のいり卵を作る。

3

普通に作ったお茶漬けにいり卵をのせてできあがり。
卵を崩しながら召し上がれ。

コツ・ポイント

卵は半熟がおいしいです。

このレシピの生い立ち

卵好きの娘のために、お茶漬けにまで卵をのせてしまいました。
レシピID : 523302 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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