深川飯冷製ぶっかけ
おでのおでん☆
作り方
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1
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出汁に味噌を溶きます。
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2
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汁ができました。冷蔵庫で冷やしておきます。食べる少し前にアサリのむき身を入れ少し味を付けます。
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3
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器にご飯を入れ、汁、刻み海苔を投入！完成です。
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4
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氷を入れていただきまーす。
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コツ・ポイント
汁に氷を入れる前提で濃いめの味付けにしました。氷を入れない場合は冷水を増やして下さい。アサツキやみょうがも入れてみたいと思いました。
このレシピの生い立ち
残暑厳しく。深川も氷入り冷製です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
