おもてなしに♪いちぢくの白和え風の画像

Description

白和え風♪の超簡単レシピです。おもてなしにもぴったり!いちぢくが旬の時期にぜひどうぞ♡

材料 (2〜3人分)

胡麻ダレ(しゃぶしゃぶ用)
大さじ2・1/2

作り方

  1. 1

    豆腐をブレンダーやすり鉢て滑らかにし、胡麻ダレを混ぜる。

  2. 2

    いちぢくは一口大にカットする。皮を剥いたほうが口当たりは良いです。

  3. 3

    いちぢくを器に盛付け、①のクリームをかける。

コツ・ポイント

お豆腐は滑らかなタイプ(ジョニー等)、胡麻ダレは濃厚なタイプ(木曽路のもの等)がおすすめです。仕上げに黒胡椒や、柚子の皮をすりおろしても♪

このレシピの生い立ち

家にある材料で、さっと出せるおつまみを作ろうと思いつきました(^^)
レシピID : 5233484 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/02

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