よっちゃんなんばんで!生姜焼き

よっちゃんなんばんで!生姜焼き

Description

万能調味料よっちゃんなんばんで味が決まる!生姜焼きです。

材料 (1人分)

豚ロース薄切り肉
3枚
タマネギ
1/4個
1センチ
よっちゃんなんばん
小さじ2
小さじ2
小さじ2
小麦粉
適宜

作り方

1

ショウガはすりおろし、調味料と合わせておく。タマネギは薄切りにして、肉の両面に小麦粉をまぶす。

2

テフロン加工のフライパンを中火で温め、軽く焦げ目がつくくらい、肉の両面を焼く。

3

肉をフライパンの片方に寄せ、空いた部分にタマネギを入れて炒める。

4

タマネギがしんなりしたら、調味液を入れて、肉とタマネギに絡ませたら完成。

コツ・ポイント

肉に小麦粉をまぶして、油なしのフライパンで焼くことでさっぱり仕上がります。
肉は細切れのお買い得肉でも全く問題ありません。

このレシピの生い立ち

タモリさんの生姜焼きをよっちゃんなんばんでアレンジしたら、深みのある味に!
レシピID : 5234063 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/03

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