詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

もっちりクリーミー嶺岡豆腐

もっちりクリーミー嶺岡豆腐の画像

Description

覚え書きレシピ

材料

葛粉
30g
上白糖
30g
牛乳
300ml
生クリーム
180ml

作り方

  1. 1

    葛粉を牛乳で溶かして茶こしなどで濾す

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、絶えず混ぜながら弱火でゆっくり温める

  3. 3

    粘りが出始めてから、さらに数分しっかり練り混ぜる

  4. 4

    タッパーなどに移し、表面が乾かないようぴたっとくっつけてラップをし、粗熱が取れたらフタをして冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

表面が乾きやすいので、保存する時も必ずラップをぴったりくっつけてください。

優しい甘さなので、わさび醤油をつけて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

覚え書きレシピ
レシピID : 5235003 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
44たえ0802
もっちりクリーミー嶺岡豆腐
by 44たえ0802