オニオンとピーマンの卵とじ
料亭～濱みき～
作り方
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1
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玉ねぎを櫛形切りに、ピーマンをみじん切りに各々します。卵は溶いておきます。
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2
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先ずは玉ねぎをサラダ油を敷いたフライパンでとろ火にて3分間炒め海苔で味付けします。
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3
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次に、ピーマンを加えて軽く混ぜてから、溶き卵を流し込み菜箸で中央に寄せる感じで混ぜて火を止めます。
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4
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出来上がり⏩
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コツ・ポイント
玉ねぎはしっかりと炒めます。後はさっと手早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして作りました✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料亭～濱みき～
