アボガド☆えび☆チーズ春巻き
作り方
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1
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海老は殻をむいて、ワタを取り、サッとゆでて、小さく切る。アボガドとチーズもサイコロ状に切って、海老とあわせて、中華だしとブラックペッパーで味をつける
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2
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春巻きの皮に包んで、端を水溶き片栗粉でとめて、カリッと揚げて出来上がり♪
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3
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コツ・ポイント
一枚の皮にめいっぱい詰め込まないで揚げたほうが良いかな・・・
私の個人的には、このままでじゅうぶんな味付けですが、マヨなどつけても◎♪
私の個人的には、このままでじゅうぶんな味付けですが、マヨなどつけても◎♪
このレシピの生い立ち
大好きなサラダを、ためしに春巻きにして揚げてみたら美味しかったので(*^O^*)
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