簡単♪激旨 秋刀魚の甘辛コチュジャン焼き
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作り方
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1
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秋刀魚は3枚に下ろすもしくは3枚にしてあるのを♡
1口の大きさにカット
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2
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水気をとり片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンに大さじ②程のサラダ油をいれ秋刀魚を、並べます！
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4
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タレは先に合わせて置きます！
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5
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両面焦げ目が少しつく程度に焼き上げたら
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6
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タレを流し入れます！
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7
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火加減を弱火に！
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8
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全体的に絡めて完成
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9
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完成。熱々ご飯にのせたら丼♪お弁当にも♡
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コツ・ポイント
秋刀魚は水分をしっかりペーパーで取る。タレを入れたら焦げやすいので火加減注意⚠コチュジャンはお好みで増やしたり減らしたりOK
このレシピの生い立ち
秋刀魚が好きで今日は甘辛が食べたかったので･････
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