とっても簡単！アジのぬか漬け

ぬか床を用意してください。ここが一番ハードル高いかもしれませんが、S&Bのぬか床が安くて簡単！

アジを三枚におろします。私は毛抜きで骨も抜いています。

三枚におろしたアジをぬか床に埋めます。

ぬか床から出したら水洗いでぬかを流し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。（その後グリルなどで十分な加熱をする）

刺身のように切っても盛り付けてできあがり。生姜醤油をかけて食べたり、酢飯に乗せてどんぶりにしても美味してですよ！