パプリカの肉詰めレモンペパー風味
作り方
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1
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パプリカ2個を半分に切り、種を取りのぞいておく。
☆はよーく混ぜ合わせ、パプリカに詰める。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、①のパプリカを両面火が通るように蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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キャベツ・ナス・パプリカは食べやすい大きさに切り、オーブントレイに椎茸・アスパラと一緒に並べる。
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4
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③にオリーブオイル・香りペパーレモンソルトをふり、240度のオーブンで20分間焼く。
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5
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焼きあがったお野菜類・パプリカをお皿に盛り、ソースも添えて出来上がり!
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コツ・ポイント
パプリカの色は何でもOKです。
ソースにサルサソースを使いましたが、お好きなもので代用されてOKです。
ソースにサルサソースを使いましたが、お好きなもので代用されてOKです。
このレシピの生い立ち
お野菜を消費したくて。。