水まんじゅうのレシピ～こしあんで基本編～
村の粉屋
作り方
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1
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材料を揃えます。水まんじゅう用のカップがあると、きれいに簡単に作れます。
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2
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こしあんを13ｇで5個丸めます。
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3
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水まんじゅうの粉25ｇに砂糖63ｇを合わせます。
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4
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３をよく混ぜます。
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5
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ダマが出来ないように、225ｃｃの水を少しづつ入れます。
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6
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よく混ぜ合わせた状態です。
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7
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水まんじゅうを入れる容器を、水で濡らしておきます。
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8
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6を火にかけ、粘りと透明感が出るまで良くかき混ぜます。
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9
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容器に8を半分くらいまで流し入れ、2を入れます。
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10
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９の上に、さらに８を入れます。粗熱が取れたらフタをして、冷蔵庫に入れます。
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11
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冷たくなったら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
・水は少しづつ入れましょう。
・ダマにならないよう、よく混ぜ合わせましょう。
・水まんじゅうの粉(イナゲル露草)と水まんじゅうカップで作れば、誰でも簡単に美味しく作れますよー
・ダマにならないよう、よく混ぜ合わせましょう。
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このレシピの生い立ち
まだまだ暑い日もあるので、水まんじゅうで涼みましょう♪
材料は↓で買えます。よろしければどうぞ♪
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