パプリカのポテト詰め

Name: パプリカのポテト詰め
Yield: 2人分
Ingredients: パプリカ 小1個; じゃがいも 小2個; イタリアンディップ 適量; 塩 適量; コショウ 適量; チーズ 適量; トマトソース 適量; タバスコ お好みで

Description

ナス科尽くしの食べ物を考えました。
小諸の土産プロジェクト考案レシピ
イタリアンディップもお手製です

小1個

小2個

イタリアンディップ

適量

塩

適量

コショウ

適量

適量

トマトソース

適量

タバスコ

お好みで

パプリカが厚いので
オープントースターでしっかり焼く事が
ポイントです。

ピーマンの肉詰めから発想を得て
地元特産の白土馬鈴薯を
パプリカに詰めたらどうだろうと
考えました。

じゃがいもの上品な味わいが
直に伝わる料理となりました。

タバスコやハバネロをかけて
少し大人のヤンチャな食べ方を
オススメします

レシピID : 5237971 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05