米粉シフォン
Description
一番基本の米粉シフォン
クックZ4TDJ4☆
作り方
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1
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米粉と重曹を混ぜる
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2
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卵黄→グラニュー糖→熱湯→バターの順に、白っぽくなるまで混ぜる
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3
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米粉と重曹を卵黄のボールに入れてよく混ぜる（泡立器）
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4
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卵白を、砂糖を加えつつツノが立つまで泡立てる
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5
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４回くらいに分けて、少しずつ泡を潰さないように混ぜる
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6
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１７０度のオーブンで40分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
米粉でシフォンケーキを作りたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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