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塩鮭でも◎シンプルな鮭のムニエル♡

塩鮭でも◎シンプルな鮭のムニエル♡の画像

Description

バター香るsimple is the ベスト♡な鮭のムニエル♡

材料 （4匹分）

鮭の切り身
4匹
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
バター(マーガリン)
大さじ2
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭の切り身はそのままでも一口大に切っても◎(お子様は一口大の方がたべやすく食いつきがいい気がします)

  2. 2

    写真

    鮭に塩コショウをする
    塩鮭の場合は胡椒のみ◎(今回は塩鮭)

  3. 3

    写真

    フライパンにバター(マーガリン)とオリーブオイルを熱し小麦粉を薄く付けた鮭をこんがり焼く

  4. 4

    カリッと焼き取り出しパセリやブラックペッパーをかけ完成♡

  5. 5

    お好みでレモンを絞って♡

  6. 6

    皮までカリカリにすると美味しいです♡

コツ・ポイント

塩鮭は胡椒のみ
焦げ目をつけたら酒を入れて蒸し焼きでもいいです
今回はカリッ仕上げたかったのであえて蒸し焼きしませんでした

このレシピの生い立ち

結局シンプルが美味しいよな～と思い作りました♡
レシピID : 5238451 公開日 : 18/09/06 更新日 : 18/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (10人)
2022年3月15日
写真
クックVM2KJQ☆
塩鮭だったので、胡椒だけにしました！美味しくカリッと出来上がって大満足です♥ありがとうございました(^_^)
#ビールにも白ワインにも合う♪
2021年10月8日
写真
♪キッチンmama
シンプルに、塩味控えて、レモン🍋タップリで、とっても美味しく頂きました❣️ご馳走様。
#塩味控えてレモンにタップリ
2020年10月2日
写真
クックI7I5L1☆
お弁当にもお世話になりました♬焼魚よりふっくら美味しいですよね✿
2020年10月1日
写真
クックI7I5L1☆
塩鮭を活かしたシンプルさがご飯に合いますね☆美味しかった♬有難う
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♡мiчаⅵ♡⋆
塩鮭でも◎シンプルな鮭のムニエル♡
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