簡単!時短!茄子とピーマンと豚肉の煮浸し

簡単!時短!茄子とピーマンと豚肉の煮浸しの画像

Description

♪話題入り感謝♪お鍋に入れて出来上がりという簡単なレシピです!

材料 (2人分)

2本
100グラム
200ml
★麺つゆ
大さじ1
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★ほんだし
小さじ1
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    茄子のへたを取り、4等分に切る。
    ピーマンは、縦半分に切りヘタと種を取り、1㎝幅に切る。
    お肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に★、1を入れて蓋をして煮る。

  3. 3

    2が煮えたら、胡麻油を垂らして出来上がり!

  4. 4

    ♪なすピーマン豚肉の人気検索でトップ10入りしました。(2018/9/10)
    ありがとうございます!

  5. 5

    ♪なすピーマン豚肉の人気検索で1位になりました(2018/10/13)
    ありがとうございます!

  6. 6

    ♪2019/6/27話題入りしました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

煮ながら味付けは調整して下さい。
ピーマンの代わりにししとうや万願寺でも美味しいです!
豚肉はアクが出るので、煮ながらアク取りをして下さいね!

このレシピの生い立ち

茄子が実家から送られてきたので、作ってみました!
レシピID : 5238915 公開日 : 18/09/06 更新日 : 19/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (32人)
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シルバニア
なすとピーマン使いたくて📎からお世話に✨さっぱり味付けでご飯が進みました。もっと早く作れば良かった😅リピしますね。ありがとう🤗
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くにきち072
味染みて白米進む 夏バテ対策にいいかも 手間要らず
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スージー&ジル
煮てる時からもうお出汁の香りがもう美味しい♡偏食さんの娘ももりもり食べてくれてびっくり嬉しい感謝♡
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えりこ82☆
なおさん先日は有難う♡なすとピーマン消費に此方お世話に♬簡単だしなすもトロ②旨味も効いて美味しい♡ご馳走様^^いつも有難う✨