ポテトボールとアスパラのチーズ焼き
aoi☆asahi
作り方
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1
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ボールにマッシュポテトの粉、片栗粉、牛乳、水を混ぜてまとまるまで捏ねます。まとまったら、塩コショウを加えさらに捏ねます。
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2
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1を丸く団子状に成形し、アスパラを適当な長さにカットしておきます。
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3
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スキレットにオリーブオイルを熱し、ポテトボールを焼き色がつくまで両面焼いていきます。その後、アスパラを焼きます。
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4
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アスパラに少し火が通ってきたら、ピザソースとチーズを入れて、チーズが溶けたらできあがりです。
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コツ・ポイント
☆ポテトボールは両面しっかり焼いてください。火の通りが悪いとボソボソでおいしくありません。
☆ピザソースがなければ、生のトマトを入れてもおいしいと思います。
☆ピザソースがなければ、生のトマトを入れてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトの粉が余っていたので、ポテサラやコロッケ以外の使い道がないかと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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