米粉のクランベリーブールドネージュ
作り方
コツ・ポイント
○生地が崩れやすいので、成形するときにラップでくるんでしっかりと円形を作ったほうがいいです。
○焼きあがってすぐは崩れやすいので冷ましてから仕上げをします。
☆仕上げは贅沢に粉をまぶした方がしっかりと味が付きます。
○焼きあがってすぐは崩れやすいので冷ましてから仕上げをします。
☆仕上げは贅沢に粉をまぶした方がしっかりと味が付きます。
このレシピの生い立ち
TOMIZで買ったクランベリーパウダーを使いたくて、このレシピを考えました。