超簡単!おいしい♪ホワイトソース
作り方
コツ・ポイント
火にかけている時は焦げやすいので、目を離さずにひたすら混ぜてください。 私はグラタンを作る時は量を多めに軟らかく、クリームコロッケをつくる時は量を多めに固く作って使っています。
このレシピの生い立ち
かなり前に何かの雑誌で見て覚えたような気がします・・・もう何年もこの作り方です。バターよりもマーガリンを使う事が断然多いです。(いつも冷蔵庫にある為・・・)目分量で作りますがちゃんとできます(笑)。自分への覚書のために作りました。