簡単！ワンタンでパリパリカレー揚げ春巻！

Name: 簡単！ワンタンでパリパリカレー揚げ春巻！
Yield: 4、5人分
Ingredients: 鶏むねミンチ(合挽ミンチ) 380g; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4; A; カレー粉 小さじ2; 中華だし(顆粒) 小さじ1と1/2; 塩胡椒 少々; ワンタン皮 30枚; サラダ油 適量

Description

ワンタンを使えば、子ども大人喜ぶパリパリ餃子に！
鶏むね肉で子ども大人のからだ作りも疲労回復も認知症予防も！

速水ユウ

材料（4、5人分）

鶏むねミンチ(合挽ミンチ)

380g

玉ねぎ(みじん切り)

1/4

■ A

カレー粉

小さじ2

中華だし(顆粒)

小さじ1と1/2

塩胡椒

少々

ワンタン皮

30枚

サラダ油

適量

作り方

1

フライパンを加熱し、玉ねぎを炒める
2

1が冷めたらひき肉に加え、Aを入れ、つかむように混ぜる
3

ワンタン皮で巻いていく、端に
水をつけ閉じ、ギザギザに折る
4

揚げもの用油で中火、最後は高温で揚げる

コツ・ポイント

・大人だけで食べるとなら、もっとカレー粉を入れたらいい
・ワンタンがパリパリのポイント

このレシピの生い立ち

調理師母レシピ参考改変

認知症介護・予防コラム書いてます
https://yu-hayami.site/foodtimedementia/

レシピID : 5239806 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/07

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簡単！ワンタンでパリパリカレー揚げ春巻！

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材料 （4、5人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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