我が家の簡単ミートソース
富貴家の台所
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら、挽肉と玉ねぎを炒める。
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3
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挽肉と玉ねぎに火が通ったら、クッキングペーパーで余分な油を取って、カットトマトと野菜ジュースを加える
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4
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塩コショウ、ウスターソース、しょう油、コンソメを加えて煮込む。
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コツ・ポイント
挽肉から油が多く出るので「取りすぎ？」と思うくらい、油を拭き取って下さい。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらったレシピを、自分なりにアレンジしました。
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富貴家の台所
