めんつゆちょい足し✨増量カレーの画像

Description

災害時やキャンプなどでの大量調理に
通常の2〜3倍に

材料

肉類(今回、ウインナー)
お好きな分量
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
めんつゆ
適量
パン粉
大さじ2
カレールー
1/2箱(100g)
鍋からあふれない程度

作り方

  1. 1

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    たまねぎ、にんじん、たまねぎ、肉類を砂糖とサラダ油で炒める

  2. 2

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    材料に火が通ったら、めんつゆをちょい足しする。

  3. 3

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    パン粉、カレールーを入れ、増量したい分だけ水を入れ、溶かしまぜる。

  4. 4

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    全体に火が通ったら、完成。

コツ・ポイント

だし効果のある「めんつゆちょい足し」により、大量調理をしても味のある仕上がりになります。

材料と分量はその時の状況により、適宜調整お願いします。

このレシピの生い立ち

カレールーを少しだけ使う節約技

汁ものは、少量の材料で満腹感が得られます。
レシピID : 5240503 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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居酒屋まるみ
カレー曜日に突然お客様がきても増量カレーで安心♡麺つゆの出汁がいい感じ☆パン粉でトロみがつけるの目からウロコ☆美味しかったです♪
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ととろ&めい
ちょい足しカレー便利(o^^o)旨みもプラスで翌日のカレーうどんにも大変身出来ました♪レシピ感謝です♡
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ぽーみゅー
隠し味にもなって好きな味です。
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NAOばあさん
カレーの増量ってお家で食べても大助かりです!美味しく頂きました☆