やわらか～い♡いちご大福

いちごを洗いクッキングペーパーで　しっかり水分を拭き取って下さい。水滴が付いていると、あんこが付きにくくなるので注意して下さい。ヘタをカットしておきます。

あんこを１５gずつに分けておきます。

２に３を巻きつけます。あんこを手の平で薄くして、その上にいちごを乗せるとくっつけ易いかと思います。いちごの先端を出しておくと出来上がった時に透けて見栄えが良くなります。

耐熱容器に●を入れよく混ぜます。その後、蓋をします。なければラップをしっかりして下さい。

５をレンジ５００Ｗで３分加熱します。一度レンジから出して混ぜます。この時点では、まだ白く残っていますので、もう一度レンジ５００Ｗで１分３０秒加熱します。

おもちが透明になれば４に出し熱いうちに５等分にして下さい。手にも片栗粉を付けておいた方が、おもちがくっつかず作業しやすいです。

７に３を包んでいきますが、とがった方を下にすると完成した時、写真のように赤く透けてみえます。余分な粉を、はたいたら完成です♪