冬瓜の赤ワイン煮込み・おろしポン酢あん
ちゅうさんの家
作り方
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1
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冬瓜の種・ワタを取り、皮を剥きます。
縦横３ｃｍ程度に大雑把に切ります。
岩塩を入れて湯がきます。
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2
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冬瓜が軟らかくなったらワインを入れます。
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3
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串を指して軟らかくなったら、器に盛り付け、おろしポン酢あんを掛けて完成です。
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4
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おろしポン酢あんは、
レシピID:5221793
"美味・使える・おろしポン酢あん”
参照
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬瓜１個あれば相当期間食べられます。いろいろとクッキングメニューを考える中で、ワインで煮てみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゅうさんの家
