ツルンッ♪ココナツミルクゼリー

Name: ツルンッ♪ココナツミルクゼリー
Ingredients: ☆ココナツミルク 100ｇ; ☆牛乳または豆乳 350ｇ; 砂糖(グラニュー糖) 大さじ3; ゼラチン 10ｇ

Description

ココナツがほんのり香るヒンヤリデザートです。タッパーで作れる手軽さが嬉しい

発酵家族

材料

☆ココナツミルク

100ｇ

☆牛乳または豆乳

350ｇ

砂糖(グラニュー糖)

大さじ3

ゼラチン

10ｇ

作り方

1

タッパーに☆を混ぜてレンジで4分温める。550Ｗ
2

砂糖、ゼラチンを振り入れて泡だて器でよく混ぜる。
3

荒熱が取れたら冷蔵庫へ冷やし固める。2時間～3時間
4

グラスに盛り付けてお好みでジャム（分量外・適宜）を添える。

コツ・ポイント

ゼラチンは水で戻す必要がない粉タイプを使いました。ゼラチンはよく混ぜないと底に沈みがち。荒熱が取れるまでは時々混ぜてゼラチンのとけ残りを防ぎます。

このレシピの生い立ち

タッパーで作れる手軽なスイーツを作りたくて考えました。火を使わないので、夏の朝に作っておける手軽さが嬉しいです。

レシピID : 5241120 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

このレシピの作者

発酵家族

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
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