無添加、バター染みるじゃが芋シラスおやき
作り方
-
-
1
-
じゃが芋の皮をむき茹で、
マッシュポテトにします。
-
-
-
2
-
シラス
塩
コショウ
を入れ良く混ぜます。
-
-
-
3
-
火をつけてフライパンを温めます。
温まったら一旦火を消しギーバターを入れます、
小さいスプーン2杯ぐらいで大丈夫です
-
-
-
4
-
(ギーバターない方)
オリーブオイルを入れて下さい
-
-
-
6
-
色が付くぐらい焼いてひっくり返します、
柔らかいので優しくして下さい、
-
-
-
7
-
ひっくり返したらギーバター(スプーン1杯)
(ない方はバター)
をいれ焦げ目がついたらひっくり返し醤油を回しいれ完成です
-
-
-
8
-
使用した調味料
ギーバター
コショウ
塩
-
-
-
9
-
右
お湯をいれるだけでマッシュポテトになるものです
コストコ、アイハーブで買えます
こちらを使うとかなり時短なります
-
-
-
10
-
左
ガーリックソルト
塩に飽きたらガーリック使います
-
-
-
11
-
離乳食
調味料なし
オリーブオイルのみ使用
形を小さく成形
生後9ヶ月から大丈夫です
-
コツ・ポイント
ギーバターは焦げにくいですがバターは焦げやすいので始めはオリーブオイル、最後にバターで焦げ、フライパンにくっつかないように注意しれば大丈夫です(^^)
あと形を作る時に割れ目がないよいに綺麗にすると崩れる事は無いです!
あと形を作る時に割れ目がないよいに綺麗にすると崩れる事は無いです!
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとしてたのですが面倒になりもっと簡単で時短、ヘルシーなものは無いかなと思い
つなぎ無し
ころも無し
で考えて作ってみました。
バターが染みてるので冷めても美味しくお弁当にも使えます!
つなぎ無し
ころも無し
で考えて作ってみました。
バターが染みてるので冷めても美味しくお弁当にも使えます!