ごま油をきかせて♪ごぼうサラダ☆

ごま油をきかせて♪ごぼうサラダ☆
決め手はごま油!これでごぼう2本ペロリです☆

材料 (ごぼう2本分)

ごぼう
2本
にんじん
1/8本
小さじ1
●酢
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
塩・こしょう
適宜

1

鍋に湯を沸かし始め、ごぼうを千切りにし始める。

2

湯が沸いたらごぼうを入れ、にんじんを千切りにし始める。

3

ごぼうを5分くらいゆで、同じ鍋ににんじんを入れ、さらに1分くらいゆでる。

4

ゆであがったごぼうとにんじんをざるにあけ、湯を切る。

5

ボウルに●の材料を入れ混ぜ、湯を切ったごぼうとにんじんを入れて和えてできあがり(^^)

コツ・ポイント

ごぼうの水分をしっかり切らないと出来上がりが水っぽくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

大好きなごぼうサラダ。ゴマを混ぜるよりごま油を混ぜたほうが美味しく感じます(^^)
レシピID : 524168 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/25

First tsukurepo mark
写真

ゴマが効いてておいし~~っ☆

totomomo

おいしく食べてもらえて嬉しいです♪ありがとうです(^0^)/