サワラ大葉はさみフライ

サワラ大葉はさみフライ
浜のかあちゃん直伝!

材料 (1~2人分)

サワラ
2切れ
大葉
2枚
小麦粉、卵、パン粉
適宜
サラダ油(揚げ用)
適宜
ポン酢
適宜

1

サワラの切り身に切れ込みを入れて大葉をはさみ、小麦粉・卵・パン粉をつけてサラダ油で揚げてフライにする。

2

ポン酢と青ネギをかけて食べる。

コツ・ポイント

タイやチヌ、スズキ、アジなど様々な魚で同様においしくお作りいただけます。

このレシピの生い立ち

大葉大好き浜のかあちゃんオリジナルレシピ!
青ネギの代わりに大葉はさみフライにさらに刻んだ大葉をかける大葉三昧な食べ方もあります^^
レシピID : 5241680 公開日 : 18/09/08 更新日 : 18/09/08

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