マクロビ☆車麩のフライ

3で下味から車麩を出すとき、車麩の水分を絞らないでください。
せっかくの味が抜けてぼけた味になります。
にんにく、生姜はチューブを使うともっと手軽にできます。
醤油の量は味見をして加減してください。たまねぎ1/2個のすりおろしを入れるとより味わいがでます。

以前マクロビの料理教室で習ったレシピです。お店の方がいろんな人にレシピを教えてくださって結構ですとおっしゃっていたので、アップしました。