ブロッコリーのごま酢和え

ブロッコリーのごま酢和え
さっぱり、シンプル、体にやさしいレシピです♪

材料 (4人分)

ブロッコリー
1株
大1
小2
しょう油
小2

1

ブロッコリーを塩をひとつまみ入れたお湯でお好みの硬さにゆで、ザルに上げ、うちわで扇いで冷ます。

2

1を酢・しょう油で和え、最後にすりごまを混ぜてできあがり♪

3

コツ・ポイント

お好みでごまをたっぷり入れてください!

ごまは白でも黒でも。

このレシピの生い立ち

マクロビの本で見たものを少しアレンジしました。
レシピID : 524316 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/10/31

写真

和食の一品になりますね!美味しく健康的!また作ります♪

美稚香

健康一番!つくれぽありがとうございます!

08/10/22

写真

ブロッコリーがさっぱり美味しく♪ゴマたっぷりでヘルシー♬ ♫

P-K23

ヘルシー♪いいですよね!かわいいお皿で美味しそう☆

08/04/09

写真

お酢ですごくサッパリしていて美味しかったです~ヾ(♥^0^♥)

ラッチーU^ェ^U

素敵なお皿で美味しそう♪つくれぽありがとうございます☆

08/03/15

写真

るる子さんのつくれぽから☆あっさり、いっぱいたべれました♡♡

クッキープラス

私も昨日作りました♪レポありがとうございます☆

るる子 2008年03月12日 09:37
*min*さん、初めまして!るる子と申します。

いつもはサラダで食べるブロッコリーですが、 *min*さんのレシピを見つけて、早速やってみました。
ごま酢がさっぱりして、いくらでも食べられます。かんなり大きなブロッコリー(え、何これって笑うくらい)でしたが、2人で半分くらい食べてしまいました。
このごま酢って、ブロッコリー以外でも活躍しそうですね。まだ巨大カリフラワーもあるので、こっちも食べてみます。うちの父が、カリフラワーは酢醤油で食べるのですが、ごま酢の方が絶対美味しいですね!!ごちそうさま〜♡