とん平焼き
ふうちゃん39108
作り方
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1
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豚バラ肉は1.5cm幅に、キャベツは長さ3㎝幅1cmに切る。
もやしは洗っておく。
卵に塩を加え軽く溶いておく。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ１杯を熱し豚肉を炒める。色が変わればキャベツ、もやしの順に炒め塩胡椒をする。
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3
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しんなりすれば☆の材料を加えて炒め取り出す。フライパンをさっと洗いサラダ油大さじ1.５杯を熱したまごを流し入れる。
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4
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周りから固まり始め半熟状になれば②の材料を乗せて巻き、皿に移す。
お好みソースをかけ好みでマヨネーズ、青ネギをかける。
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コツ・ポイント
野菜がしんなりするまでよく炒める。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に夕飯を作りたくて。
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ふうちゃん39108
