ベルベル流バターロール（強力粉５００ｇバージョン）

材料全部をパンミキサーに投入して２０分攪拌する。

オーブンの発酵機能を利用して１時間一次発酵。

発酵が終わると軽くガス抜きして２２個に分割する。
ベンチタイム１０分

オーブンを１８０度に余熱。
上下２段で１０～１５分焼く。