マシュマロ・インディアンミルクティー
bantou梅吉
作り方
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1
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片手鍋にティーカップにすりきり1杯と半分の水道水をいれティースプーンで山盛り1杯の茶葉を入れて中火にかけます。
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2
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鍋のまわりに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ３分計ります。
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3
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大きめのマグカップやカフェオレボゥルなどにお湯を入れてあたためておきめす。
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4
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途中鍋を何度かゆっくり回してあげてください。２分くらいするとキッチンに紅茶の香りが広がってきますよ。
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5
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３分たったら牛乳をティーカップ８分目はかり鍋に入れてそのまま煮出します。
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6
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大きめのマグカップのお湯を捨てマシュマロを適量入れておきます。
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7
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鍋が沸騰直前になったら火を止めて
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8
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茶こしでこしながらマシュマロを溶かすように少しずつ注いで出来上がり。
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コツ・ポイント
水はふつうの水道水を使ってください
火は鍋より大きくならないよう気をつけて下さい。茶葉はミルクティー向きのものを使用してください。
最後にシナモンやココアをふっても美味しいですよ。
火は鍋より大きくならないよう気をつけて下さい。茶葉はミルクティー向きのものを使用してください。
最後にシナモンやココアをふっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
写真は2人分で茶葉は、紅茶屋さんから購入したたときについてたおまけのスパイスティーです。
材料が揃っていたのでつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
bantou梅吉
