干し梅の香味サラダ
blue･moon
作り方
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1
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干し梅をみじん切りにし★と混ぜ、しばらく馴染ませます。ちぎったレタスを冷水に浸けて、シャキッとさせたら水を切ります。
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2
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ビニール袋に全て入れたらシャカシャカして完成。
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3
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今回使ったもの‥黒糖入りの甘いものです。
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コツ・ポイント
・レタスの水切りはしっかりやって下さい。
・食べる直前にシャカシャカして下さい。
・香りも美味しいサラダです。
・食べる直前にシャカシャカして下さい。
・香りも美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
余った干し梅を料理に使えないかな？と試作したら、思った以上に美味しくなりました。
blue･moon
