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舞茸のから揚げ☆すだち添え

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Description

【話題のレシピ入り】さっくさくの舞茸にすだちをギュ～っと絞って♪ビールが止まらない美味しさです♡

材料 （2人分）

舞茸
1パック
片栗粉
大3
すだち（又はレモン）
1個
■ 調味料
醤油
小1
酒
小1
にんにく(チューブ)
3～4㎝位

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は大きめに房を分けます（洗わないでくださいね）。

  2. 2

    写真

    ボールに調味料を合わせ、舞茸を加えてさっくりと和えます。

  3. 3

    写真

    舞茸をビニール袋に入れ、片栗粉を加えて満遍なくまぶします。

  4. 4

    写真

    揚げ油を高温（180℃位）に熱し、2分ほど揚げます。

  5. 5

    熱いうちにすだちをギュッと絞ってどうぞ♪

  6. 6

    2019.2.26「すだち」の人気検索でトップ10入りしました！

  7. 7

    2019.3.8「すだち」の人気検索で１位になりました！

  8. 8

    2020.3.29話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

油が少なかったり、温度が低いと、ベチャっとなりますので気をつけてください。衣がカリっとするまでは触らないでくださいね。香りや旨みを逃さないよう、高温＆短時間で揚げるのがポイントです！

このレシピの生い立ち

舞茸はキノコ類の中でも特に栄養価が高く、中でも抗がん作用や免疫力UPに効果が期待出来ます。美味しく食べられ、丈夫な身体作りにもぴったりな嬉しい食材です。
レシピID : 5246463 公開日 : 18/09/12 更新日 : 20/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (24人)
2024年3月11日
写真
nakamucchi
まいたけで簡単でおいしい一品❤️いつもありがとうございます✨
#舞茸のから揚げ
2024年2月20日
写真
nakamucchi
下味つけたまいたけでおいしい❤️主人もお気に入りです(*^^*)いつもありがとうございます✨
#舞茸のから揚げ
2024年1月15日
写真
nakamucchi
にんにく入りの下味でおいしい❤️簡単にまいたけで一品(*^^*)ありがとうございます✨
#舞茸のから揚げ
2023年8月28日
写真
きりぽん
カラッとあがりました！今度は倍量作ります。
#まいたけであと一品
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