当日楽ちん〜運動会のお弁当3〜の画像

Description

H29年の保育園の運動会のお弁当の覚え書き。年長と年少の息子達の好物を入れて。

材料 (大人4人 子供3人)

おにぎり(ツナマヨ・昆布)
16個
サンドイッチ(ハムチーズ・卵)
半分で16個
酢鶏
適宜
ミートボールとブロッコリー
適宜
お花ウインナーとミニトマト
適宜
だし巻き卵
3巻き
チーズちくわ
適宜
サツマイモの甘煮
適宜

作り方

  1. 1

    前日1
    だし巻き卵(卵2、砂糖大2,出汁大3、塩少々)を3巻き焼く。
    ウインナーを半分に切って花の切れ目を入れておく。

  2. 2

    前日2
    酢鶏(鶏肉、蓮根、人参、鶉卵を同量の酢と砂糖で煮る)を煮る。
    豆腐入ミートボールを、ケチャップタレで和える

  3. 3

    前日3
    サツマイモの甘煮を作る。
    ちくわにチーズを入れる。
    ミニトマトと葡萄を洗う。
    スイートコーンを輪切りにしておく。

  4. 4

    前日4
    サンドイッチ(パンにマヨを塗りハムとチーズを挟む・ゆで卵を粗みじんにし、マヨを混ぜて挟む)をラップに包んでおく。

  5. 5

    当日1
    お湯を沸かし、ブロッコリー、ウインナーを茹で、冷ます。
    おにぎりを握る。
    梨を剥く。

  6. 6

    当日2
    だし巻き卵、サンドイッチ、ちくわ、を切り、食材をお弁当箱に詰めていく。

コツ・ポイント

毎年似たような内容になっています・・・とにかく当日の負担を減らしたくて^−^;

このレシピの生い立ち

大人が4人いたので、量を多めにしました。子どもはおにぎりよりサンドイッチをよく食べていました。
レシピID : 5247518 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

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