＊白玉粉でもっちり♪ポンデケージョ＊
＊NARUTO＊
作り方
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1
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白玉粉を袋に入れてめん棒で塊を砕いて下さい。
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2
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ボウルに白玉粉、粉チーズ、塩を入れて混ぜます。
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3
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溶き卵を加えて指先で擦り合わせるように馴染ませます。
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4
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牛乳を3〜4回に分けながら加え、手で捏ねます。
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5
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捏ね始めはベタベタと手に付きますが捏ねていくとキレイにまとまります。
ほろほろと崩れる感じなら牛乳を少し足して下さい。
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6
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オーブン180℃で予熱します。
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7
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生地を手のひらで丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べます。
1個13g程で丸めると約36個ぐらいになります。
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8
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オーブン180℃で20分焼きます。
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9
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焼き上がったら少し粗熱をとります。
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10
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モチモチのポンデケージョの出来上がりです♪
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11
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【ポンデケージョ】
2018/12/3
人気検索ランキングTOP10入り。
ありがとうございます！
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12
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【ポンデケージョ】
2018/12/18
人気検索ランキング1位になりました☆
ありがとうございます！
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13
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2019/3/13
話題のレシピになりました☆
つくれぽを送ってくれた皆様、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
粉チーズはお好みの量で調節して下さい。
こちらのレシピではほのかに香る程度の量にしてあります。
牛乳は少しずつ加えながら捏ねて下さい。
生地がほろほろと崩れる感じなら牛乳を足して下さい(^^)
こちらのレシピではほのかに香る程度の量にしてあります。
牛乳は少しずつ加えながら捏ねて下さい。
生地がほろほろと崩れる感じなら牛乳を足して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
似たようなものを買って食べたことがあり、作り始めたのがきっかけです。
＊NARUTO＊
